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豆干拌料機
該機標準名稱為真空滾揉機。是在真空狀態下滾揉腌制物料入味,能夠降低成本,且均勻的將物料腌制入味,是人工拌料所不能比的。
該機我公司為用戶提供多種型號:50型、100型、200型、300型、500型、600型、800型、1000型、1500型等型號。
豆干拌料機
在此主要為用戶介紹的是豆干拌料。豆干是一種特殊的豆制品,并不是指傳統豆干。豆干是由大豆分離蛋白和木薯變性淀粉等幾種簡單的輔料制成。
豆干制作工藝流程有:打漿——成型——醒發——切片——鹵制——烘干——拌料——真空包裝——裝箱。
豆干所用成套設備有:變頻斬拌機——成型盤——切片機——夾層鍋——烘干線——真空拌料機——真空包裝機。
該機采用優質真空泵,保證真空度之外,設備性能穩定不易損壞。國標電機及減速機,整機為不銹鋼304材質制成。設置V形葉片不損傷物料。根據物料的不同,葉片設計的弧度與高度不同。500型以上的滾揉機可帶自動吸料功能,降低人工強度;滾揉支架采用不銹鋼5mm的不銹鋼板加工而成,結實耐用;該機抽空速度快,可加調速器,以調速滾揉速度,針對特別容易損傷的物料;該機用途廣泛,用于一切需要腌制入味的原料。以下是真空拌料機的整機圖片和產品效果圖片: