千葉豆腐斬拌機的安全操作規程誰知道呢

 

　　千葉豆腐斬拌機由斬鍋、斬刀、刀軸、出料盤、機架及電機傳動部分、電控系統組成。斬鍋由電機帶動通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機經皮帶帶動斬刀高速旋轉。原料在斬鍋中做螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度。另外客戶根據所需加工產品特性可訂制變頻斬拌機，選用變頻器和變頻電機，可任意調速，其噪聲小、效率高、節能效率好。

 

　　千葉豆腐斬拌機安全操作規程

 

　　一、非機手或未經培訓合格的人員嚴禁操作斬拌機。

 

　　二、開機前必須先檢查攪拌鍋內是否有其他異物，確認無誤后方可開機。

 

　　三、刷洗設備、清理刀蓋必須關閉電源懸掛“正在刷機，嚴禁合閘”警示牌。

 

　　四、千葉豆腐斬拌機使用的刮板等工器具必須定位放置，防止混入鍋內損壞設備。

 

　　五、運行中出現斷刀或聽到異響要立即按下緊急停止按鈕，并通知班長。

 

　　六、每次入料不能超出200kg,防止設備過載運行。

 

　　七、操作斬拌機要集中精力，不可中途離開。

 

　　八、設備運行時機手要注意觀察運行狀況，發現刀速不夠或電機聲音沉悶要立即停止，查明原因。

 

　　九、千葉豆腐斬拌機嚴禁帶病作業，有問題及時通知設備維修人員，嚴禁私自拆卸維修。

 

　　十、操作斬拌機作業時，先開刀轉，后開鍋轉，刀速由低到高，檔位調整間隔時間不低于5s,嚴禁直接高速斬拌。作業終止時，刀速檔位由高到低，檔位調整間隔時間不低于5s,嚴禁直接關閉斬拌刀。

 

　　十一、機手定期對斬拌刀進行打磨，并稱重，保證刀片重量一致。

 

　　十二刷洗設備時，對操作盤進行密封保護，保證操作盤干燥無漏水。

 

　　十三、千葉豆腐斬拌機每天接班后要對出料盤等相關附件進行檢查，并作為交接班內容進行交接，有問題及時上報，確認無異常后方可接班或開機。